第33章 开业
短短的时间内改善家庭条件,田娇特别有成就感。
虽然比起大中小城市,百花镇的经济依旧落后,极不显眼,但相比田家村的生活环境却如在云端一般,足以影响到方方面面。
她打开台灯,伏案写作。
也该给自己赚钱了。
精心构思的一篇校园小说,总篇幅约有25万字左右,已完成大纲和2万字开头,准备寄给和她约稿的青春杂志《萌动》。
之所以没寄给《红豆》,是因为风格符合《萌动》。
初中的课程比较轻松,田娇希望用业余时间来积累个人财富。
她需要电脑、她需要在市里住房落户,因为她想把妹妹们带到市里读书,无论如何,市里的教学资源远远胜过他们百花镇,两者根本没有可比性。
就是田娇自己,目标也是南城一中。
南城一中是南城市最好的公立高中,每年都有几位学生被京城大学、申城大学等名校录取,就是招生相当严格,农村学生必须达到极高的分数线才有资格入学,但农村的教学资源比不上市里,成绩很落后,所以南城一中的百分之九十学生都是城市户口。
城市户口学生和农村户口学生是两条分数线,悬殊极大。
所以,学习是重中之重。
但得等田妈全权接手包子店和熟食店。
他们没有立即开业,而是采购蒸笼、煤气灶、碗勺、桌椅、电子秤、豆浆机、米面、真空期、一次性塑料杯等必备物品,定制“田家熟食店”和“田家包子铺”的两块招牌,一间门面上边挂一块,又定制红底金字的水牌挂在墙上或者门口,价格根据市场价拟定。
田娇的计划是早上卖包子,同时熬粥、煮汤、打豆浆,再煮一锅茶叶蛋,不外带的客人可以在店中吃早餐,选择面更广。
钱花得如流水,可把田妈心疼坏了。
但她知道这些是必须花的,倒没有任何异议,一心跟女儿学调包子馅、学做卤味,主要秘方是香料粉和卤料包,这些都由田娇配好。
因为老汤卤制得不够入味,所以先卖早点。
没选什么良辰吉日,在门口放一挂鞭炮就算开业了。
有冰箱的存在,母女俩在睡前调好包子馅,用保鲜膜封在冷藏层,次日,田妈可以晚起半个小时,田娇可以等醒面结束后再起床包包子。
有茶叶蛋、有粥、有汤和豆浆,第一天的营收就达到223元!
田小姑特地带街坊邻居来捧场,见生意火爆,心里格外高兴,对田妈说道:“二嫂,你忙不过来的话,我给找个人来帮忙,一天10元工资即可。”
“行啊,你帮我找两个包包子好看又勤快爱干净的。”田妈答应得十分干脆。
女儿是读书人,要写作,要学习,不能天天起早贪黑,找两个人帮工,虽然付出一笔工资,但包的包子多了,总体收入反倒有所上升,还是自己赚了。
等熟食店开业,也需要人手帮忙处理食材。
田小姑用最快的速度给他们找来一名帮工,很爱干净又手艺好的中年妇女,都是百花镇的居民,家庭条件不太好,所以出来打工。
10元真的不低了,有的店才给开8元工资。
这时候,已经到田娇报道的时间了。
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虽然比起大中小城市,百花镇的经济依旧落后,极不显眼,但相比田家村的生活环境却如在云端一般,足以影响到方方面面。
她打开台灯,伏案写作。
也该给自己赚钱了。
精心构思的一篇校园小说,总篇幅约有25万字左右,已完成大纲和2万字开头,准备寄给和她约稿的青春杂志《萌动》。
之所以没寄给《红豆》,是因为风格符合《萌动》。
初中的课程比较轻松,田娇希望用业余时间来积累个人财富。
她需要电脑、她需要在市里住房落户,因为她想把妹妹们带到市里读书,无论如何,市里的教学资源远远胜过他们百花镇,两者根本没有可比性。
就是田娇自己,目标也是南城一中。
南城一中是南城市最好的公立高中,每年都有几位学生被京城大学、申城大学等名校录取,就是招生相当严格,农村学生必须达到极高的分数线才有资格入学,但农村的教学资源比不上市里,成绩很落后,所以南城一中的百分之九十学生都是城市户口。
城市户口学生和农村户口学生是两条分数线,悬殊极大。
所以,学习是重中之重。
但得等田妈全权接手包子店和熟食店。
他们没有立即开业,而是采购蒸笼、煤气灶、碗勺、桌椅、电子秤、豆浆机、米面、真空期、一次性塑料杯等必备物品,定制“田家熟食店”和“田家包子铺”的两块招牌,一间门面上边挂一块,又定制红底金字的水牌挂在墙上或者门口,价格根据市场价拟定。
田娇的计划是早上卖包子,同时熬粥、煮汤、打豆浆,再煮一锅茶叶蛋,不外带的客人可以在店中吃早餐,选择面更广。
钱花得如流水,可把田妈心疼坏了。
但她知道这些是必须花的,倒没有任何异议,一心跟女儿学调包子馅、学做卤味,主要秘方是香料粉和卤料包,这些都由田娇配好。
因为老汤卤制得不够入味,所以先卖早点。
没选什么良辰吉日,在门口放一挂鞭炮就算开业了。
有冰箱的存在,母女俩在睡前调好包子馅,用保鲜膜封在冷藏层,次日,田妈可以晚起半个小时,田娇可以等醒面结束后再起床包包子。
有茶叶蛋、有粥、有汤和豆浆,第一天的营收就达到223元!
田小姑特地带街坊邻居来捧场,见生意火爆,心里格外高兴,对田妈说道:“二嫂,你忙不过来的话,我给找个人来帮忙,一天10元工资即可。”
“行啊,你帮我找两个包包子好看又勤快爱干净的。”田妈答应得十分干脆。
女儿是读书人,要写作,要学习,不能天天起早贪黑,找两个人帮工,虽然付出一笔工资,但包的包子多了,总体收入反倒有所上升,还是自己赚了。
等熟食店开业,也需要人手帮忙处理食材。
田小姑用最快的速度给他们找来一名帮工,很爱干净又手艺好的中年妇女,都是百花镇的居民,家庭条件不太好,所以出来打工。
10元真的不低了,有的店才给开8元工资。
这时候,已经到田娇报道的时间了。
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