第17章 第17章
他一冲上去,其他官差也跟过去弹压,鞭子如雨点般的抽过去。
很快,就将局面控制住了。
一问情况,居然是为了争抢几个馒头打起来。
为了活下去,礼义廉耻算什么?
曾大人懒的替他们断官司,动手的人都抽了十鞭子,还摞下狠话,“再让我看到有人打架,就罚两天不准吃饭。”
这比任何责罚都让人害怕。
肚子饿的滋味会逼疯人,再说了两天不吃饭,还要走几十里的路,不死也残。
众人噤若寒蝉,乖顺如绵羊。
曾大人这才回到原位,看着笑眯眯的沐晚晴,开口说道,“这样吧,我只能再给你一个名额,否则不能服众。”
满天开价,坐地还价。
沐晚晴略一沉吟,这样也行,反正就耽误几天的事。
“那就太好了,谢谢大人,我父兄都是个没心眼的老实人,总是被人欺负,以后还请多关照一二。”
这一点早就看出来,否则曾大人也不敢去掉他们的枷锁。
啧啧啧,二房几口人加起来都没有沐晚晴心眼多。
整个沐氏家族都没有比她更机灵的姑娘。
“有你在,谁能欺负他们?沐家有你,是沐家的福气。”
聪明能干又护短,真想有这么一个女儿,儿媳也行啊。
可惜,他儿子还小,两人年纪不般配。
沐晚晴忽然说道,“我还有两个要求。”
“晴儿。”沐二爷很担心,生怕她得罪了官差。
曾大人定定的看着她,“你说说看,我未必答应。”
沐晚晴轻拍父亲的胳膊,无声的安抚,“第一,我们一家五口的饭食跟着一起吃,大家都省事,当然,我家不占你们的便宜,每天给一两银子伙食费。”
一两银子不算少,够普通一家五口吃好几天,但是吧,不是这么算的。
跟着官差一起吃,既能吃上热饭热菜,又不用天天操心吃什么,还起到震慑作用。
想要欺负他们二房,就先惦量一下身后的官差。
这叫拉大旗作虎皮。
曾大人琢磨了半响,猜出了她迂回婉转的心思,不得不承认,人和人有差距的。
但看着茫然不安没听懂的沐二爷,他就平衡了,女儿聪明老子笨。“行。”
蹭吃蹭喝不行,但只要钱给的合理,他没有理由拒绝。
沐晚晴是没有工资的,总要为自己争取员工利益吧。“第二,你们住什么,我也住什么,同样的,费用我出。”
她不想跟太多人挤一间屋子,想每天睡在干干净净的床上,偶尔还能洗个热水澡。
至于父亲和哥哥们就睡地上呗,别人男男女女挤在一起睡通铺呢。
曾大人很爽快,“可以。”
吃住都解决了,沐晚晴心事去了大半,对未来更有信心了。
对于选谁,沐晚晴没有擅自作主,而是让家人自己做决定。
沐家兄弟惊喜万分,还有这样的好事?
不过,他们都很谦让,将机会让给对方。
一个是长兄要让着弟弟妹妹,一个则是长幼有序,先轮到哥哥。
沐二爷夫妻左右为难,手心手背都是肉,这是一个两难的选择。
沐晚晴见他们都相互谦让,心中很满意,不枉她花了不少心思。“其实只需要多等几天,我就能让另一个也摆脱枷锁。”
这一次大家都相信了,事实就摆在眼前。
沐子诚是二房的长子,比较文弱,不像沐子昂体格健壮,所以,还是挑了他。
这下子,流犯炸锅了,一个就算了,怎么还有一个?凭什么?
曾大人神色淡淡的,“就凭沐三小姐要给我们做饭,沐子诚是给她配的帮手,至于沐仲平是帮我们处理生活琐事。”
有人不甘心的叫道,“我们也会做饭呀,为什么不挑我?”
伙夫凉凉的吐槽,“谁让你们不表现呢?”
这理由太强大,所有人哑口无言。
沐老太太告诉自己别跟沐晚晴扛上,但,看着二房渐渐过上好日子,而他们越过越差,心中的嫉妒如野草般疯长。
理智一时被妒火盖住,“三丫头,你真会钻营,阿谀奉承,拍须溜马,我们沐家以你为耻。”
沐晚晴挑了挑眉,这是记吃不记打?还是仗着她不会打老太太呀?
“曾大人,沐老太太看你不顺眼,骂你不是好人。”
她有点累,就不直接上手了,借力打力呗。
曾大人面色不豫的看过来,沐老太太如一盆凉水从头浇下来,脑子清醒了,也害怕了,“我没有,你胡说。”
沐晚晴只是礼貌的笑笑,“阿谀奉承是形容什么人的?能接受的又是什么人?”
是奸臣!都是坏人!
沐老太太想明白这一点,脸都绿了,她没有想那么多。
曾大人看了一眼天色,“看来是吃太饱了,接下来就走路消消食吧。”
他一敲锣鼓,所有人都起身,出发。
沐老太太眼前一黑,差点晕过去,想死!
但她不敢不听,只好下车走路,没走一会儿就气喘吁吁,满头大汗,嘴里不停的求饶。
她坐过牢,以为那是世间最苦的,现在才发现并不是。
官差们都不答理她,她只好拿出银子贿赂官差,求了半天,才求得曾大人松口。
“明天可以坐车。”
沐老太太半是忧半是喜,“那今天……”
沐大爷冲她使了个眼色,“娘,别说了,我扶你走。”
她挑战人家的权威,人家这是打定主意要给她一个教训,拿她立威。
沐老太太从来没有走过这么多路,晕厥了几次,都被冷水浇醒了。
醒了继续走,没得商量,除非你死在路上。
没有因为她年老体弱而放她一马,这让所有流犯不寒而栗。
千万不要得罪官差!
这是曾大人第一次展现冷酷的一面,把流犯们吓住了。
沐老太太后悔万分,她怎么就管不住自己的嘴巴?但她只要一看到沐晚晴,就怒火中烧,想撕了她的脸。
她再一次意识到,她不再是金贵的官家老太太,而是命贱蝼蚁的流犯,死了也是白死。
最后是靠子孙架着她走完了这段路,沐老太太深一脚浅一脚的走着,整个人都是飘浮的,痛到麻木。
远远看到驿站的大门,沐老太太终于放心的晕了过去,惹的沐家人鸡飞狗跳。
进了驿站,官差要了几间普通的房间,几人一间。
根据谈好的条件,沐晚晴可以自己花钱要一间房。
她从不委屈自己,怎么舒服怎么来。
但也会注意分寸,不会超出官差的吃住标准,免得引来不必要的麻烦。
沐晚晴来不及漱洗,就被叫去厨房干活了。
她将双手洗的干干净净,将头发盘起,一举一动都透着一股庄重。
是一种仪式感。
伙夫说不上来是什么,就是内心受到了震憾。
花生和芝麻都准备好了,沐晚晴先捣鼓油茶面,一边教沐二爷和沐子诚怎么操作。
两人听的很专注,沐二爷嘴里还复述着,生怕自己忘了。
沐二爷会做木工活,双手很灵巧,开始时有些笨手笨脚,但沐晚晴吩咐的事总能完成。
哪怕,这个过程不怎么流畅。
沐子诚就差远了,双手没有那么灵活,有时还会帮倒忙,沐晚晴索性赶他去烧火。
翻炒面粉要二十分钟,双手不能停,是一个细致活,沐晚晴炒了一会儿就交给沐二爷。
这本来就没有什么技术含量,想要做的好吃,关键是炒的火候和比例。
这一点沐晚晴可以全程掌控。
而她开始做晚餐,有新鲜的五花肉和鸡蛋,那就做一道红烧肉炖鸡蛋。
官差出身都贫寒,又是耗体力的长途跋涉,就爱吃荤菜补充体力,也不用太复杂精巧的菜式,重口味的家常菜更适合他们。
将五花肉洗干净放入冷水中,再放入野姜和葱,可惜没有料酒。
“大哥,烧火吧。”
其实,烧火也是一个技术活,沐子诚是第一次接触,伙夫在一边帮他才将火烧起来。
肉煮熟了捞起,切成方方正正的小块,每一块都差不多大小。
鸡蛋也煮熟了剥壳备用。
热锅放入白糖小火炒,等成焦糖色,就五花肉倒进去翻炒,不一会儿就上色了,放入生姜、香葱白、桂皮、花椒等配料炒,炒出香味后将水倒进去,水要没过五花肉,再将圆滚滚的鸡蛋放进去,她这才将锅盖盖上,大火煮开,再小火炖,肉香味一点点透出来。
趁这个空档,她翻炒了一锅青菜,红烧肉太腻,配一个素菜,荤素搭配最合理。
等青菜出锅,色泽翠绿,看着诱人极了。
李副队闻着味进来了,一看青菜愣住了,他只爱吃肉不爱吃菜,但看到这一盘青菜,忍不住咽了咽口水。
“我帮着试菜。”
他找了一个光明正大的理由,迫不及待的挟起一筷子,咬一口满嘴鲜香,鲜脆入味。
他震惊了,这是青菜?如果青菜是这个味,他也爱吃啊。
伙夫眼明手快的抢了一筷子,呆住了。
“沐三小姐,怎么才能做到不变黄,又能保持鲜脆的口感?”
沐晚晴很耐心的提点,”这很考验厨师对火候的掌握,需要练习。最关键的一步是,在半熟时盖上锅盖焖上一会儿,能将水份充分锁住。”
“还有一点,盐不能放太早,在出锅前加,会保持口感更鲜嫩。”
伙夫觉得她是天底下最好的姑娘,感激的不行,“明白了,谢谢三小姐。”
以后,这就是他的师父,一日为师终生为父。
咦,好像哪里不对?
红烧肉也差不多了,慢慢收汁,等浓稠的汤汁裹到肉上,颜色变了就大功告成了。“可以出锅了。”
还没有出锅呢,李副队就被香味迷昏了头脑,抢先挟了一筷塞进大嘴里。
肥而不腻,软而不烂,入口即化,好吃的飞起来。
“唔,三小姐,你是这个。”他吞下一口红烧肉,竖起大拇指,满眼的惊喜。
从今天开始,这就是他的亲妹子,异父异母的那种!
沐晚晴拿着自家的一份,带着父兄回房吃。
一群官差一窝蜂的冲进来,一见这些菜顿时激动的嗷嗷叫,争先恐后的抢饭。
“不要急,人人有份,排队啊。”伙夫急了,拿勺子轻敲锅子。
美食当前,谁还讲什么规矩。
每碗饭都舀了一勺浓郁的汤汁,一勺红烧肉,一勺炒青菜,再加一个鸡蛋。
一口软烂香酥的红烧肉,一口鲜脆的青菜,配上浓稠肉汁拌饭,每一颗米饭都泛起晶莹的油光,鲜美的魂都飞了。
卤蛋色泽金黄艳丽,吸饱了肉汁,q弹咸香。
“每一样都好吃,沐三小姐的厨艺真是绝了,都能开店了。”
“我看啊,都能进宫当御厨了,真的太好吃了,她自夸是小仙女,我觉得没毛病。”
“头,让她当厨娘,是您做的最正确的决定。”
吃完饭,大家意犹未尽的聊着天。
忽然,有人惊叫一声,“啊,我的荷包不见了!里面有十几两碎银子啊。”
大家吓了一跳,“你再找找。”
官差摸遍了全身,就是找不着,急的满头大汗,这是他的全部身家,走到哪里都随身携带。
曾大人按住他的肩膀,“别急,你先想想什么时候丢的?说不定就落在这家驿站,我们分头找。”
另一边,沐家二房美美的享用了一顿晚饭,吃完沐子诚自告奋勇的端出去洗碗。
刚走出房门,就见地上有东西,他蹲下身体去捡。
咦,是一个粗糙的荷包,里面什么都没有。
这是谁掉的?
一阵急促脚步声在耳边响起,沐子诚下意识抬起头。
是几个官差,他们错愕的视线落在他……手中的荷包。
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很快,就将局面控制住了。
一问情况,居然是为了争抢几个馒头打起来。
为了活下去,礼义廉耻算什么?
曾大人懒的替他们断官司,动手的人都抽了十鞭子,还摞下狠话,“再让我看到有人打架,就罚两天不准吃饭。”
这比任何责罚都让人害怕。
肚子饿的滋味会逼疯人,再说了两天不吃饭,还要走几十里的路,不死也残。
众人噤若寒蝉,乖顺如绵羊。
曾大人这才回到原位,看着笑眯眯的沐晚晴,开口说道,“这样吧,我只能再给你一个名额,否则不能服众。”
满天开价,坐地还价。
沐晚晴略一沉吟,这样也行,反正就耽误几天的事。
“那就太好了,谢谢大人,我父兄都是个没心眼的老实人,总是被人欺负,以后还请多关照一二。”
这一点早就看出来,否则曾大人也不敢去掉他们的枷锁。
啧啧啧,二房几口人加起来都没有沐晚晴心眼多。
整个沐氏家族都没有比她更机灵的姑娘。
“有你在,谁能欺负他们?沐家有你,是沐家的福气。”
聪明能干又护短,真想有这么一个女儿,儿媳也行啊。
可惜,他儿子还小,两人年纪不般配。
沐晚晴忽然说道,“我还有两个要求。”
“晴儿。”沐二爷很担心,生怕她得罪了官差。
曾大人定定的看着她,“你说说看,我未必答应。”
沐晚晴轻拍父亲的胳膊,无声的安抚,“第一,我们一家五口的饭食跟着一起吃,大家都省事,当然,我家不占你们的便宜,每天给一两银子伙食费。”
一两银子不算少,够普通一家五口吃好几天,但是吧,不是这么算的。
跟着官差一起吃,既能吃上热饭热菜,又不用天天操心吃什么,还起到震慑作用。
想要欺负他们二房,就先惦量一下身后的官差。
这叫拉大旗作虎皮。
曾大人琢磨了半响,猜出了她迂回婉转的心思,不得不承认,人和人有差距的。
但看着茫然不安没听懂的沐二爷,他就平衡了,女儿聪明老子笨。“行。”
蹭吃蹭喝不行,但只要钱给的合理,他没有理由拒绝。
沐晚晴是没有工资的,总要为自己争取员工利益吧。“第二,你们住什么,我也住什么,同样的,费用我出。”
她不想跟太多人挤一间屋子,想每天睡在干干净净的床上,偶尔还能洗个热水澡。
至于父亲和哥哥们就睡地上呗,别人男男女女挤在一起睡通铺呢。
曾大人很爽快,“可以。”
吃住都解决了,沐晚晴心事去了大半,对未来更有信心了。
对于选谁,沐晚晴没有擅自作主,而是让家人自己做决定。
沐家兄弟惊喜万分,还有这样的好事?
不过,他们都很谦让,将机会让给对方。
一个是长兄要让着弟弟妹妹,一个则是长幼有序,先轮到哥哥。
沐二爷夫妻左右为难,手心手背都是肉,这是一个两难的选择。
沐晚晴见他们都相互谦让,心中很满意,不枉她花了不少心思。“其实只需要多等几天,我就能让另一个也摆脱枷锁。”
这一次大家都相信了,事实就摆在眼前。
沐子诚是二房的长子,比较文弱,不像沐子昂体格健壮,所以,还是挑了他。
这下子,流犯炸锅了,一个就算了,怎么还有一个?凭什么?
曾大人神色淡淡的,“就凭沐三小姐要给我们做饭,沐子诚是给她配的帮手,至于沐仲平是帮我们处理生活琐事。”
有人不甘心的叫道,“我们也会做饭呀,为什么不挑我?”
伙夫凉凉的吐槽,“谁让你们不表现呢?”
这理由太强大,所有人哑口无言。
沐老太太告诉自己别跟沐晚晴扛上,但,看着二房渐渐过上好日子,而他们越过越差,心中的嫉妒如野草般疯长。
理智一时被妒火盖住,“三丫头,你真会钻营,阿谀奉承,拍须溜马,我们沐家以你为耻。”
沐晚晴挑了挑眉,这是记吃不记打?还是仗着她不会打老太太呀?
“曾大人,沐老太太看你不顺眼,骂你不是好人。”
她有点累,就不直接上手了,借力打力呗。
曾大人面色不豫的看过来,沐老太太如一盆凉水从头浇下来,脑子清醒了,也害怕了,“我没有,你胡说。”
沐晚晴只是礼貌的笑笑,“阿谀奉承是形容什么人的?能接受的又是什么人?”
是奸臣!都是坏人!
沐老太太想明白这一点,脸都绿了,她没有想那么多。
曾大人看了一眼天色,“看来是吃太饱了,接下来就走路消消食吧。”
他一敲锣鼓,所有人都起身,出发。
沐老太太眼前一黑,差点晕过去,想死!
但她不敢不听,只好下车走路,没走一会儿就气喘吁吁,满头大汗,嘴里不停的求饶。
她坐过牢,以为那是世间最苦的,现在才发现并不是。
官差们都不答理她,她只好拿出银子贿赂官差,求了半天,才求得曾大人松口。
“明天可以坐车。”
沐老太太半是忧半是喜,“那今天……”
沐大爷冲她使了个眼色,“娘,别说了,我扶你走。”
她挑战人家的权威,人家这是打定主意要给她一个教训,拿她立威。
沐老太太从来没有走过这么多路,晕厥了几次,都被冷水浇醒了。
醒了继续走,没得商量,除非你死在路上。
没有因为她年老体弱而放她一马,这让所有流犯不寒而栗。
千万不要得罪官差!
这是曾大人第一次展现冷酷的一面,把流犯们吓住了。
沐老太太后悔万分,她怎么就管不住自己的嘴巴?但她只要一看到沐晚晴,就怒火中烧,想撕了她的脸。
她再一次意识到,她不再是金贵的官家老太太,而是命贱蝼蚁的流犯,死了也是白死。
最后是靠子孙架着她走完了这段路,沐老太太深一脚浅一脚的走着,整个人都是飘浮的,痛到麻木。
远远看到驿站的大门,沐老太太终于放心的晕了过去,惹的沐家人鸡飞狗跳。
进了驿站,官差要了几间普通的房间,几人一间。
根据谈好的条件,沐晚晴可以自己花钱要一间房。
她从不委屈自己,怎么舒服怎么来。
但也会注意分寸,不会超出官差的吃住标准,免得引来不必要的麻烦。
沐晚晴来不及漱洗,就被叫去厨房干活了。
她将双手洗的干干净净,将头发盘起,一举一动都透着一股庄重。
是一种仪式感。
伙夫说不上来是什么,就是内心受到了震憾。
花生和芝麻都准备好了,沐晚晴先捣鼓油茶面,一边教沐二爷和沐子诚怎么操作。
两人听的很专注,沐二爷嘴里还复述着,生怕自己忘了。
沐二爷会做木工活,双手很灵巧,开始时有些笨手笨脚,但沐晚晴吩咐的事总能完成。
哪怕,这个过程不怎么流畅。
沐子诚就差远了,双手没有那么灵活,有时还会帮倒忙,沐晚晴索性赶他去烧火。
翻炒面粉要二十分钟,双手不能停,是一个细致活,沐晚晴炒了一会儿就交给沐二爷。
这本来就没有什么技术含量,想要做的好吃,关键是炒的火候和比例。
这一点沐晚晴可以全程掌控。
而她开始做晚餐,有新鲜的五花肉和鸡蛋,那就做一道红烧肉炖鸡蛋。
官差出身都贫寒,又是耗体力的长途跋涉,就爱吃荤菜补充体力,也不用太复杂精巧的菜式,重口味的家常菜更适合他们。
将五花肉洗干净放入冷水中,再放入野姜和葱,可惜没有料酒。
“大哥,烧火吧。”
其实,烧火也是一个技术活,沐子诚是第一次接触,伙夫在一边帮他才将火烧起来。
肉煮熟了捞起,切成方方正正的小块,每一块都差不多大小。
鸡蛋也煮熟了剥壳备用。
热锅放入白糖小火炒,等成焦糖色,就五花肉倒进去翻炒,不一会儿就上色了,放入生姜、香葱白、桂皮、花椒等配料炒,炒出香味后将水倒进去,水要没过五花肉,再将圆滚滚的鸡蛋放进去,她这才将锅盖盖上,大火煮开,再小火炖,肉香味一点点透出来。
趁这个空档,她翻炒了一锅青菜,红烧肉太腻,配一个素菜,荤素搭配最合理。
等青菜出锅,色泽翠绿,看着诱人极了。
李副队闻着味进来了,一看青菜愣住了,他只爱吃肉不爱吃菜,但看到这一盘青菜,忍不住咽了咽口水。
“我帮着试菜。”
他找了一个光明正大的理由,迫不及待的挟起一筷子,咬一口满嘴鲜香,鲜脆入味。
他震惊了,这是青菜?如果青菜是这个味,他也爱吃啊。
伙夫眼明手快的抢了一筷子,呆住了。
“沐三小姐,怎么才能做到不变黄,又能保持鲜脆的口感?”
沐晚晴很耐心的提点,”这很考验厨师对火候的掌握,需要练习。最关键的一步是,在半熟时盖上锅盖焖上一会儿,能将水份充分锁住。”
“还有一点,盐不能放太早,在出锅前加,会保持口感更鲜嫩。”
伙夫觉得她是天底下最好的姑娘,感激的不行,“明白了,谢谢三小姐。”
以后,这就是他的师父,一日为师终生为父。
咦,好像哪里不对?
红烧肉也差不多了,慢慢收汁,等浓稠的汤汁裹到肉上,颜色变了就大功告成了。“可以出锅了。”
还没有出锅呢,李副队就被香味迷昏了头脑,抢先挟了一筷塞进大嘴里。
肥而不腻,软而不烂,入口即化,好吃的飞起来。
“唔,三小姐,你是这个。”他吞下一口红烧肉,竖起大拇指,满眼的惊喜。
从今天开始,这就是他的亲妹子,异父异母的那种!
沐晚晴拿着自家的一份,带着父兄回房吃。
一群官差一窝蜂的冲进来,一见这些菜顿时激动的嗷嗷叫,争先恐后的抢饭。
“不要急,人人有份,排队啊。”伙夫急了,拿勺子轻敲锅子。
美食当前,谁还讲什么规矩。
每碗饭都舀了一勺浓郁的汤汁,一勺红烧肉,一勺炒青菜,再加一个鸡蛋。
一口软烂香酥的红烧肉,一口鲜脆的青菜,配上浓稠肉汁拌饭,每一颗米饭都泛起晶莹的油光,鲜美的魂都飞了。
卤蛋色泽金黄艳丽,吸饱了肉汁,q弹咸香。
“每一样都好吃,沐三小姐的厨艺真是绝了,都能开店了。”
“我看啊,都能进宫当御厨了,真的太好吃了,她自夸是小仙女,我觉得没毛病。”
“头,让她当厨娘,是您做的最正确的决定。”
吃完饭,大家意犹未尽的聊着天。
忽然,有人惊叫一声,“啊,我的荷包不见了!里面有十几两碎银子啊。”
大家吓了一跳,“你再找找。”
官差摸遍了全身,就是找不着,急的满头大汗,这是他的全部身家,走到哪里都随身携带。
曾大人按住他的肩膀,“别急,你先想想什么时候丢的?说不定就落在这家驿站,我们分头找。”
另一边,沐家二房美美的享用了一顿晚饭,吃完沐子诚自告奋勇的端出去洗碗。
刚走出房门,就见地上有东西,他蹲下身体去捡。
咦,是一个粗糙的荷包,里面什么都没有。
这是谁掉的?
一阵急促脚步声在耳边响起,沐子诚下意识抬起头。
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