第264章
名垂青史的诱惑足够大,肖伍果然动心了。
“小的多谢夫人厚爱,夫人愿意给小的机会,小愿意效犬马之劳。”
“很好。”杨翠说道,“府里原来的四十六个人,除了乔家兄妹,其他人都安排去养殖场,厨房安排两个人,放羊和养鸡的人分开。
第一批羊暂时只有三百到四百左右,分成两组,一组四个人,养鸡也四个人一组,一组照顾四百只鸡左右,你把他们分好组,再选出一个组长。
组长和你必须要识字,也要跟着学算术,不然养了多少只牲畜都数不清,组长有三个月的试用期,试用期过了零用钱每个月多二十文。”
“小的会尽快安排好。”
现在总管事、账房都有了,接下来趁着养殖场建造的过程中,让他们俩抓紧时间学习认字和算术,必须在一个月之内学会常用字和简单的加减乘除。
刚吩咐完这些事,人牙子带来了一群人,他们如同货物一般站在院儿里,任凭挑选。
杨翠给二丫三丫各挑选了一个丫鬟。
厨房放了三个人,庄嬷嬷以后就是厨房的管事,他是自己从安家村带来的,品行方面更加了解,自然更加信任。
给二丫三丫找的女先生和教养嬷嬷过几天也要进府,所以她们那边也要各自安排一个人伺候。
将军府这么大,打扫卫生、洗衣裳怎么也得十个人,还得给小湖和球球各安排一个小厮。
宝蓝和习红枚有时候还要帮自己处理一写些其他的事情,所以她身边还得要有两个丫鬟,以后来客人也好端茶递水啥的。
林林总总加起来,杨翠买了二十五个人。
加上家里原来请的买的,杨翠觉得自己还得加油干才行,一个月硬性工钱支出就是一大笔。
人多事情多,是非多,要管好这么大一个将军府,也着实不容易。
加上外面还有生意要忙,杨翠不禁感叹:做个有钱人好难,有钱人做有钱人的太太难上加难。
新进下人的培训,交给了崔久。
崔久是岑骁找来的人,此人曾经是沿江地区某大户的大管家,能力一流,因为前主家内斗,他被追杀,后来被岑骁所救,所以才愿意为岑骁效力。
府里若是有得力的管家,杨翠也能轻松点。
肖伍的执行力很强,很快就把这些名单分好组,还选出了组长,分组的时候也是把手不方便和脚不方便的人组合在一起,这样更有利于他们之间合作。
接下来就是培训,算数交给了宝蓝,认字交给了宋志高。
杨翠陆续接到不少请柬,不过都一一婉拒,她太忙了,实在没有功夫做这些不必要的应酬。
这些人约她赏花啥的,其实都是抱着好奇的心态,想看看她而已。
岑骁娶了林世康的前妻当正头娘子的事情在京都已经给不是秘密,他们不过就是想知道杨翠到底有几斤几两,凭什么毫无背景的乡下二婚妇人给大将军当正妻?
这样的一群人,杨翠才懒得去应付,可别耽误自己赚钱了。
定制好的火锅桌子烧烤架子等硬件设施到了以后,杨翠给苏慕容、呙振宇、陈绍耘、陈诗琪都去了信,约他们两日后吃火锅和烧烤。
现在天气已经冷了,吃火锅浑身热乎,最舒服。
烧烤比较适合夜宵,所以晚餐就决定吃烧烤。
为了这顿火锅和烧烤,杨翠带着庄嬷嬷还有其他的厨娘,前两天就在准备菜。
岑骁知道杨翠喜欢吃牛肉,又搞了五十斤牛肉回来。
虽然说有律法规定不能宰杀耕牛,但是对于有权有势的人来说,要吃牛肉其实也不是什么难事,要办个宰牛证易如反掌。。
牛肉一部分分割成小块做成腊牛肉,腊牛肉炒剁椒,家里人都喜欢吃。
其余的片成薄片,还有弄成牛肉串,做烧烤用。
汤底是鸡汤,上午的时候就炖了三只鸡架子,为什么是鸡架子?
因为鸡翅膀、鸡腿都被杨翠拆分下来做烧烤。
实际上杨翠让人杀了二十只鸡,鸡内脏前一天就做爆炒鸡杂吃了,余下的鸡架子除了熬汤还会拿一部分做成川香麻辣鸡架,让大家品尝,余下就冷藏起来,下次用,总之不能浪费。
鱼丸杨翠也做了不少,做这个着实费事,好在人手多,一共做了十来斤的鱼丸,吃不完冷冻,下回吃。
火锅和烧烤当然也少不了羊肉卷、羊肉串、五花肉,唯一遗憾的就是这个时代冬天没有菌菇类,也没有红薯,红薯做成红薯粉,烫火锅也好吃。
没有红薯粉,杨翠就做了面条,不过这种面条可不是那种挂面,而是有筋道的火锅面,算是今天的主食。
午时初,客人就来了。
但是没有想到皇帝、三皇子还有皇长孙、仇天运都来了。
“参见皇上。”
“平身吧,听说今日你们府上有美食大餐,朕今日是作为食客而来的,都随意一点。”皇帝走到了火锅桌面前,“这便是火锅?”
“回皇上,这是火锅桌,这个锅下面可以是炭火,这个锅拿掉,放上铁板或者网架就可以做烧烤,陛下可以吃完晚饭再回去,烧烤我们是晚上进行。”杨翠介绍道。
“有点意思,那就尝尝吧。”
现在已经十一点多了,吃午饭也不算早。
好在家里有两个火锅桌,都有一米六长,每个桌子上有两个锅子可以烫菜,要不然今天这么多人,还不够坐。
现在男人一桌,女人和孩子一桌刚好。
担心菜不够,杨翠让认赶紧再准备点羊肉卷和羊肉串,还有晚上的鸡翅鸡腿也要再多备点。
庄嬷嬷办事还是牢靠的,立刻带着人开干。
“陛下这个菜要自己动手才有意思。”岑骁说完,夹起牛肉房锅里涮,“牛肉不要烫久了,久了不好吃。”
杨翠:“先吃荤菜再吃素菜最后是面条,今天的这个面条不是平时吃的那种挂面,一会儿大家可要尝尝。。”
岑骁和杨翠给大家示范一次,他们陆陆续续跟着夹菜往锅里放。
新颖独特的吃法配上灵魂酱汁,味道真是美啊。
冬天就吃火锅就是想享受。
皇上问:“这个白的丸子是什么?闻上去像是鱼肉。”
“皇上,这叫鱼丸,用草鱼肉做的。”杨翠解释道。
“岑夫人,杨总,你太不厚道了,这么好吃的火锅,现在才拿出来,以前在万安县的时候就应该办火锅。”苏慕容一边嗦哈嗦哈,一边说。
“你观星楼新产品一直层出不穷,万安县的人哪吃的过来?”
。入殓师灵异录
请收藏本站:https://www.ergen9.cc。耳根小说网手机版:https://m.ergen9.cc
“小的多谢夫人厚爱,夫人愿意给小的机会,小愿意效犬马之劳。”
“很好。”杨翠说道,“府里原来的四十六个人,除了乔家兄妹,其他人都安排去养殖场,厨房安排两个人,放羊和养鸡的人分开。
第一批羊暂时只有三百到四百左右,分成两组,一组四个人,养鸡也四个人一组,一组照顾四百只鸡左右,你把他们分好组,再选出一个组长。
组长和你必须要识字,也要跟着学算术,不然养了多少只牲畜都数不清,组长有三个月的试用期,试用期过了零用钱每个月多二十文。”
“小的会尽快安排好。”
现在总管事、账房都有了,接下来趁着养殖场建造的过程中,让他们俩抓紧时间学习认字和算术,必须在一个月之内学会常用字和简单的加减乘除。
刚吩咐完这些事,人牙子带来了一群人,他们如同货物一般站在院儿里,任凭挑选。
杨翠给二丫三丫各挑选了一个丫鬟。
厨房放了三个人,庄嬷嬷以后就是厨房的管事,他是自己从安家村带来的,品行方面更加了解,自然更加信任。
给二丫三丫找的女先生和教养嬷嬷过几天也要进府,所以她们那边也要各自安排一个人伺候。
将军府这么大,打扫卫生、洗衣裳怎么也得十个人,还得给小湖和球球各安排一个小厮。
宝蓝和习红枚有时候还要帮自己处理一写些其他的事情,所以她身边还得要有两个丫鬟,以后来客人也好端茶递水啥的。
林林总总加起来,杨翠买了二十五个人。
加上家里原来请的买的,杨翠觉得自己还得加油干才行,一个月硬性工钱支出就是一大笔。
人多事情多,是非多,要管好这么大一个将军府,也着实不容易。
加上外面还有生意要忙,杨翠不禁感叹:做个有钱人好难,有钱人做有钱人的太太难上加难。
新进下人的培训,交给了崔久。
崔久是岑骁找来的人,此人曾经是沿江地区某大户的大管家,能力一流,因为前主家内斗,他被追杀,后来被岑骁所救,所以才愿意为岑骁效力。
府里若是有得力的管家,杨翠也能轻松点。
肖伍的执行力很强,很快就把这些名单分好组,还选出了组长,分组的时候也是把手不方便和脚不方便的人组合在一起,这样更有利于他们之间合作。
接下来就是培训,算数交给了宝蓝,认字交给了宋志高。
杨翠陆续接到不少请柬,不过都一一婉拒,她太忙了,实在没有功夫做这些不必要的应酬。
这些人约她赏花啥的,其实都是抱着好奇的心态,想看看她而已。
岑骁娶了林世康的前妻当正头娘子的事情在京都已经给不是秘密,他们不过就是想知道杨翠到底有几斤几两,凭什么毫无背景的乡下二婚妇人给大将军当正妻?
这样的一群人,杨翠才懒得去应付,可别耽误自己赚钱了。
定制好的火锅桌子烧烤架子等硬件设施到了以后,杨翠给苏慕容、呙振宇、陈绍耘、陈诗琪都去了信,约他们两日后吃火锅和烧烤。
现在天气已经冷了,吃火锅浑身热乎,最舒服。
烧烤比较适合夜宵,所以晚餐就决定吃烧烤。
为了这顿火锅和烧烤,杨翠带着庄嬷嬷还有其他的厨娘,前两天就在准备菜。
岑骁知道杨翠喜欢吃牛肉,又搞了五十斤牛肉回来。
虽然说有律法规定不能宰杀耕牛,但是对于有权有势的人来说,要吃牛肉其实也不是什么难事,要办个宰牛证易如反掌。。
牛肉一部分分割成小块做成腊牛肉,腊牛肉炒剁椒,家里人都喜欢吃。
其余的片成薄片,还有弄成牛肉串,做烧烤用。
汤底是鸡汤,上午的时候就炖了三只鸡架子,为什么是鸡架子?
因为鸡翅膀、鸡腿都被杨翠拆分下来做烧烤。
实际上杨翠让人杀了二十只鸡,鸡内脏前一天就做爆炒鸡杂吃了,余下的鸡架子除了熬汤还会拿一部分做成川香麻辣鸡架,让大家品尝,余下就冷藏起来,下次用,总之不能浪费。
鱼丸杨翠也做了不少,做这个着实费事,好在人手多,一共做了十来斤的鱼丸,吃不完冷冻,下回吃。
火锅和烧烤当然也少不了羊肉卷、羊肉串、五花肉,唯一遗憾的就是这个时代冬天没有菌菇类,也没有红薯,红薯做成红薯粉,烫火锅也好吃。
没有红薯粉,杨翠就做了面条,不过这种面条可不是那种挂面,而是有筋道的火锅面,算是今天的主食。
午时初,客人就来了。
但是没有想到皇帝、三皇子还有皇长孙、仇天运都来了。
“参见皇上。”
“平身吧,听说今日你们府上有美食大餐,朕今日是作为食客而来的,都随意一点。”皇帝走到了火锅桌面前,“这便是火锅?”
“回皇上,这是火锅桌,这个锅下面可以是炭火,这个锅拿掉,放上铁板或者网架就可以做烧烤,陛下可以吃完晚饭再回去,烧烤我们是晚上进行。”杨翠介绍道。
“有点意思,那就尝尝吧。”
现在已经十一点多了,吃午饭也不算早。
好在家里有两个火锅桌,都有一米六长,每个桌子上有两个锅子可以烫菜,要不然今天这么多人,还不够坐。
现在男人一桌,女人和孩子一桌刚好。
担心菜不够,杨翠让认赶紧再准备点羊肉卷和羊肉串,还有晚上的鸡翅鸡腿也要再多备点。
庄嬷嬷办事还是牢靠的,立刻带着人开干。
“陛下这个菜要自己动手才有意思。”岑骁说完,夹起牛肉房锅里涮,“牛肉不要烫久了,久了不好吃。”
杨翠:“先吃荤菜再吃素菜最后是面条,今天的这个面条不是平时吃的那种挂面,一会儿大家可要尝尝。。”
岑骁和杨翠给大家示范一次,他们陆陆续续跟着夹菜往锅里放。
新颖独特的吃法配上灵魂酱汁,味道真是美啊。
冬天就吃火锅就是想享受。
皇上问:“这个白的丸子是什么?闻上去像是鱼肉。”
“皇上,这叫鱼丸,用草鱼肉做的。”杨翠解释道。
“岑夫人,杨总,你太不厚道了,这么好吃的火锅,现在才拿出来,以前在万安县的时候就应该办火锅。”苏慕容一边嗦哈嗦哈,一边说。
“你观星楼新产品一直层出不穷,万安县的人哪吃的过来?”
。入殓师灵异录
请收藏本站:https://www.ergen9.cc。耳根小说网手机版:https://m.ergen9.cc